Gateau au yaourt 0% (sans MG, sans sucre et sans oeuf) - (collation de l'après midi)

Ingrédients : (se servir d'un pot de yaourt comme mesure pour la farine et les autres ingrédients)

- 2 yaourts 0% aromatisé au citron,

- un demi pot  d'édulcorant

- deux pots  de farine, 1 pot de Maîzena

- un sachet de levure chimique,

- 1 demi pot de lait

Préparation :

1. Videz votre pot de yaourt dans un saladier. Lavez et séchez-le pour l'utiliser comme doseur.

2. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes. Utilisez un moule en silicone, très bien pour ne pas avoir besoin de rajouter du beurre pour que le gareau ne colle pas.

3. Prenez pot de yaourt, mesurez les ingrédients et ajoutez-les dans le saladier en mélangeant progressivement. Vous devriez obtenir une pâte lisse.

4. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40/45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : sa lame doit ressortir sèche lorsque le gâteau est prêt.